Сельдереевая диета

Сельдерей не только диетический, но и весьма полезный овощ. В нём содержится большое количество важных витаминов: B1, B2, B9, E, K, A, C и других благотворно действующих на организм веществ, поэтому его часто используют в лечебных целях при различных заболеваниях.

Регулярное употребление салатов из сельдерея помогает очищению и омоложению организма, уменьшает уровень гормонов стресса, а также положительно сказывается на мужской потенции.

Поэтому сельдереевая диета не только поможет похудеть, но и благотворно повлияет на весь организм.

Длительность диеты на сельдереевом супе 14 дней.

Рецепт седьдереевой диеты прост: едим много низкокалорийного супа из сельдерея и небольшое количество фруктов, овощей и мяса.

Готовить сам суп не сложно: 200 г корневого сельдерея, маленький кочан капусты, 500 г моркови, 6 помидоров, 6 больших луковиц, 2 перца болгарских, зеленая стручковая фасоль, зелень и пол литра томатного сока. Овощи и зелень мелко нарезаем, заливаем томатным соком. Все должно быть покрыто жидкостью, при необходимости можно добавить воды. Доводим суп до кипения и оставляем томиться на маленьком огне 10 минут.

Есть немного другой рецепт сельдереевого супа, но он тоже подходит для этой диеты: половина кочана капусты, корни или листья сельдерея (пучок), 6 луковиц среднего размера, 2 помидора и 1 болгарский перец, 3 литра воды. Всё нарезаем, заливаем водой. Доводим суп до кипения и оставляем томиться на маленьком огне 15 минут.

Полученный суп делим на завтрак, обед и ужин. Дополнительно разрешенные продукты расписаны по дням.

Меню сельдереевой диеты

• 1й и 8й день: сельдереевый суп и любые фрукты, кроме бананов;
• 2й и 9й день: сельдереевый суп и свежие овощи;
• 3й и 10й день: сельдереевый суп, овощи, на ужин картофелина средних размеров в мундире;
• 4й и 11й день: сельдереевый суп, 3 банана, литр кефира;
• 5й и 12й день: сельдереевый суп, 700 г варёной курятины (постной говядины, нежирной рыбы), 6 помидоров, 1.5-2 литра жидкости;
• 6й и 13й день: сельдереевый суп, свежие овощи, 350 г вареного постного мяса или куриной грудки;
• 7й и 14й день: сельдереевый суп, свежие овощи, темный рис на пару или варёный.

В промежутках между основными приёмами пищи разрешается пить воду, несладкие кофе и чай. Больше в меню добавлять никаких продуктов нельзя. Заменителем соли служит сам сельдерей.

Результаты сельдереевой диеты неплохие: минус 5-7 кг за две недели, причем данный курс похудения можно будет повторить уже через 2 месяца.

Перед началом диеты на сельдереевом супе желательно проконсультироваться с врачом.