Средиземноморская диета

Средиземноморская диета Здоровье

Средиземноморская диета для похудения основана на принципах питания жителей Средиземноморья и является образцом сбалансированного питания.

Кто попробовал средиземноморскую диету для похудения остаются её поклонниками надолго, так как здесь разрешены многие продукты, запрещенные в других диетах: кисломолочные продукты, паста, вино и хлеб в сочетании с большим количеством фруктов и овощей. При таком питании килограммы уходят хоть и не быстро, зато надолго.

Видео:Урок 36 Средиземноморская диетаСкачать

Урок 36 Средиземноморская диета

Средиземноморская диета: Основные принципы средиземноморской диетыОсновные принципы средиземноморской диеты

  • Общее количество жиров в пище не более 30% – в основном оливковое и рапсовое масло. Оливковое масло выбираем качественное, холодного прессования;

  • Мясо и вино разрешается, но в небольших количествах, от крепких напитков необходимо воздержаться. Мясо выбираем постное, и едим не чаще 2-3 раз в неделю;

  • Источники белка – яйца, сыры, рыба разрешены;

  • Утром потребляем углеводную пищу, вечером белковую;

  • Овощи должны обязательно присутствовать в рационе каждый день, около 1 кг в день;

  • Не менее 3 порций фруктов в день, ими желательно заканчивать свою трапезу;

  • Из кисломолочных продуктов отдаем предпочтение йогуртам и сырам с низким процентом жирности;

  • Морепродукты необходимо есть в большом количестве, но без добавления муки и яиц;

  • Продукты для завтрака: хлеб, картофель, паста, рис. Утреннее потребление этих продуктов не сказывается отрицательно на фигуре, ешьте с удовольствием.

Средиземноморской диеты придерживаться не трудно, меню её весьма разнообразно.

Приведем пример краткосрочной диеты, на основе средиземноморских принципов питания.

Видео:Средиземноморская ДИЕТА: в чем состоит и как соблюдатьСкачать

Средиземноморская ДИЕТА: в чем состоит и как соблюдать

Средиземноморская диета: Пятидневная средиземноморская диетаПятидневная средиземноморская диета

Калорийность дневного рациона 1000 ккал.

Схема питания по дням:

1й:

  • Завтрак: Мюсли с фруктами.

    1 киви и 1/2 банана кусочками смешиваем с 2 ст. л. овсяных хлопьев и 1 ст. л. ростков пшеницы. Поливаем их взбитыми 100 мл сметаны и 1 ст. л. облепихово-апельсинового нектара

  • Второй завтрак: Йогурт с бананами.

    Разминаем 1/2 банана и смешиваем со 100 г йогурта и щепоткой корицы.

  • Обед: Запеченные овощи.

    Режем кусочками 100 г вареного картофеля, 150 г баклажанов, 100 г цуккини, полосками 100 г стручков красного и/или зеленого сладкого перца и бланшируем 3-4 минуты. Добавляем 1 помидор ломтиками и 1/2 головки лука. Поливаем всё это 1 ст. л. масла, посыпаем розмарином и запекаем 15 минут при 220° С. Соус: 50 г йогурта, 1 ст. л. кетчупа и щепотка красного перца.

  • Полдник: Фруктовый салат.

    50 г винограда, 1 киви кубиками, заправленные соком лимона.

  • Ужин: Помидоры с моцареллой.

    Разрезаем 2 помидора пополам и заправляем солью, перцем, зубчиком чеснока и 1/2 ч.л. масла. Сверху ложем 40 г сыра моцарелла и всё запекаем и украшаем базиликом. Едим с ломтиком белого хлеба.

2й:

  • Завтрак. Хлеб с соусом.

    100 г тёртого огурца смешиваем со 100 г творога, 2 ст. л. минеральной воды и рублеными луком и чесноком. Выкладываем соус на 1 ломтик отрубного хлеба и 1 хлебец, украшаем укропом и 2 помидорами черри.

  • Закуска: Бутерброд с помидорами.

    Хлебец, 25 г сыра моцарелла, 1 помидор.

  • Обед: Мясо ягненка на шампурах.

    Отвариваем 40 г риса. 100 г стручков желтого и/или зеленого сладкого перца, 100 г цуккини и 120 г филе ягненка, нарезаем и насаживаем вместе с 2 помидорами черри на шампуры. Заправляем солью, перцем, тимьяном и жарим в гриле 10 минут. Едим с рисом и соусом из 50 г йогурта, перца и чеснока.

  • Полдник: Рис с грейпфрутом.

    Перемешиваем рис, оставшийся после обеда, с дольками 1 грейпфрута.

  • Ужин: Фаршированная папайя.

    Вынимаем семена и мякоть из 1/2 папайи, нарезаем мякоть кубиками. Наполняем ими плоды вместе с 50 г мягкого сыра и орехами. Едим с 1 ломтиком белого хлеба.

3й:

  • Завтрак: Фрукты.

    Ломтики мякоти 1/2 папайи, 100 г шариков дыни, ломтики 1 банана и 100 г ананаса. Чашка фруктового чая.

  • Закуска: Бутерброд с ветчиной.

    1 хлебец, 1 ч. ложкой сливочного масла, 20 г постной ветчины.

  • Обед: Овощное рагу.

    Отвариваем 300 г овощей в подсоленной воде 5 минут, воду сливаем, добавляем тушенные пол луковицы и 1 зубчик чеснока. Приправляем солью, перцем, петрушкой, мускатным орехом. Вливаем 75 мл овощного бульона и тушим 8 минут. Сверху тертые 50 г сыра моцарелла.

  • Полдник: Медовый напиток.

    Взбитые 200 мл морковного сока с 2 ст. л. сока артишока и лимона, 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. оливкового масла.

  • Ужин: Тост с сыром и креветками.

    Кусочек хлеба для тостов, яйца, сваренные вкрутую ломтиками, 30 г сыра моцарелла в ломтиках, 1 креветка. Запекаем все это на горячем гриле. Сверху перец и укроп.

4й:

  • Завтрак: Бутерброд с ветчиной.

    Кусочек отрубного хлеба, 1 ч. л. сливочного масла , 20 г постной ветчины. Заправка: 150 г йогурта, 2 ст. л. измельченной зелени, лимонный сок и перец. 150 мл томатного сока.

  • Второй завтрак: Сладкий сыр.

    50 г сыра домашнего смешиваем со 100 г кусочков ананаса.

  • Обед: Ягненок с лапшой

    30 г вареных макарон-трубочек. 100 г помидоров кубиками. Тушим 100 г цуккини, в 30 мл воды и приправляем тимьяном. 100 г филе ягненка ломтиками жарим в 1 ч. л. оливкового масла, приправляем. Вливаем 75 мл бульона, тушим. Всё смешиваем.

  • Полдник: Сандвич с салями.

    Разрезаем пополам 1 кусочек белого хлеба, ложем сверху лист салата, сладкий перец и 3 ломтика салями.

  • Ужин: Салат «Майорка».

    Рецепт: Крошим 1 помидор, 6 штук редиса, 1/4 стебля лука-порея, 1/4 сладкого перца и 1 огурец маринованный. Добавляем 5 оливок. Заправка: по 1 ст. л. красного винного уксуса, оливкового масла и базилика. Кусочек хлеба.

5й:

  • Завтрак: Бутерброд с сыром.

    1 ломтик хлеба грубого помола, 50 г домашнего сыра, 200 г дыни и 100 мл сока моркови с 1 ч. л. пшеничных ростков.

  • Второй завтрак: Салат с помидором.

    1 помидор и 30 г сыра моцарелла, заправляем 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. уксуса бальзамико, перцем, солью и посыпаем базиликом.

  • Обед: Лососина с соусом.

    Отвариваем 20 г дикого риса. Обжариваем 125 г лососины политой соком лимона в 1/2 ч. л. растительного масла. Заправляем. 1 ст. л. сметаны, смешиваем с рубленой зеленью.

  • Полдник: Фруктовый салат.

    Режем кусочками 1 апельсин,1 киви и 30 г винограда. Сбрызгиваем соком лимона.

  • Ужин: Томатный суп.

    2 помидора без кожицы тушим 25 минут в 150 мл овощного бульона. Обжариваем кусочек хлеба грубого помола в 1 ч. л. оливкового масла. Томатный бульон процеживаем и вливаем в него 2 ст. л. хлебного напитка, посолим и поперчим. Добавляем в суп обжаренный хлеб, 1 ст. л. взбитых сливок, посыпаем колечками зеленого лука.

Средиземноморская диета – это рецепт здорового и вкусного питания, который подойдет практически для любого человека.

📹 Видео

Средиземноморская диета ПО-РУССКИСкачать

Средиземноморская диета ПО-РУССКИ

Средиземноморская диета с меню на неделю. ВсёОпечениРуСкачать

Средиземноморская диета с меню на неделю. ВсёОпечениРу

Средиземноморская диета | Пример рационаСкачать

Средиземноморская диета | Пример рациона

Средиземноморская диета: рацион на 7 днейСкачать

Средиземноморская диета: рацион на 7 дней

Средиземноморская диетаСкачать

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета - ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ питания. Так ли это?Скачать

Средиземноморская диета - ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ питания. Так ли это?

Средиземноморская Диета | Помогает сердцу и сосудам, и не только.Скачать

Средиземноморская Диета | Помогает сердцу и сосудам, и не только.

Средиземноморский тип питания в России. Рыба, сыры, фрукты, овощи, крупы. Нутрициолог Мария Сафина.Скачать

Средиземноморский тип питания в России. Рыба, сыры, фрукты, овощи, крупы. Нутрициолог Мария Сафина.

Идеальное проверенное питание для здоровья и долгой жизниСкачать

Идеальное проверенное питание для здоровья и долгой жизни

Простые продукты - лучшая диета. 6 принципов построения средиземноморской диетыСкачать

Простые продукты - лучшая диета. 6 принципов построения средиземноморской диеты

РАЦИОН САМОЙ ПОЛЕЗНОЙ ДИЕТЫ|Средиземноморская диета| Рецепты для здорового питанияСкачать

РАЦИОН САМОЙ ПОЛЕЗНОЙ ДИЕТЫ|Средиземноморская диета| Рецепты для здорового питания

Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.Скачать

Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.

Названа лучшая диета 2023 года.Скачать

Названа лучшая диета 2023 года.

Средиземноморская диетаСкачать

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета. Русская версия от эксперта Института питания.Скачать

Средиземноморская диета. Русская версия от эксперта Института питания.

Средиземноморская диета, лучшая диета в миреСкачать

Средиземноморская диета, лучшая диета в мире

Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.Скачать

Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.
Поделиться или сохранить к себе:
Жидкости ⚕️
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.