Средиземноморская диета

Средиземноморская диета Здоровье

Средиземноморская диета для похудения основана на принципах питания жителей Средиземноморья и является образцом сбалансированного питания.

Кто попробовал средиземноморскую диету для похудения остаются её поклонниками надолго, так как здесь разрешены многие продукты, запрещенные в других диетах: кисломолочные продукты, паста, вино и хлеб в сочетании с большим количеством фруктов и овощей. При таком питании килограммы уходят хоть и не быстро, зато надолго.

Видео:Средиземноморская диета ПО-РУССКИСкачать

Средиземноморская диета ПО-РУССКИ

Средиземноморская диета: Основные принципы средиземноморской диетыОсновные принципы средиземноморской диеты

  • Общее количество жиров в пище не более 30% – в основном оливковое и рапсовое масло. Оливковое масло выбираем качественное, холодного прессования;

  • Мясо и вино разрешается, но в небольших количествах, от крепких напитков необходимо воздержаться. Мясо выбираем постное, и едим не чаще 2-3 раз в неделю;

  • Источники белка – яйца, сыры, рыба разрешены;

  • Утром потребляем углеводную пищу, вечером белковую;

  • Овощи должны обязательно присутствовать в рационе каждый день, около 1 кг в день;

  • Не менее 3 порций фруктов в день, ими желательно заканчивать свою трапезу;

  • Из кисломолочных продуктов отдаем предпочтение йогуртам и сырам с низким процентом жирности;

  • Морепродукты необходимо есть в большом количестве, но без добавления муки и яиц;

  • Продукты для завтрака: хлеб, картофель, паста, рис. Утреннее потребление этих продуктов не сказывается отрицательно на фигуре, ешьте с удовольствием.

Средиземноморской диеты придерживаться не трудно, меню её весьма разнообразно.

Приведем пример краткосрочной диеты, на основе средиземноморских принципов питания.

Видео:Средиземноморская ДИЕТА: в чем состоит и как соблюдатьСкачать

Средиземноморская ДИЕТА: в чем состоит и как соблюдать

Средиземноморская диета: Пятидневная средиземноморская диетаПятидневная средиземноморская диета

Калорийность дневного рациона 1000 ккал.

Схема питания по дням:

1й:

  • Завтрак: Мюсли с фруктами.

    1 киви и 1/2 банана кусочками смешиваем с 2 ст. л. овсяных хлопьев и 1 ст. л. ростков пшеницы. Поливаем их взбитыми 100 мл сметаны и 1 ст. л. облепихово-апельсинового нектара

  • Второй завтрак: Йогурт с бананами.

    Разминаем 1/2 банана и смешиваем со 100 г йогурта и щепоткой корицы.

  • Обед: Запеченные овощи.

    Режем кусочками 100 г вареного картофеля, 150 г баклажанов, 100 г цуккини, полосками 100 г стручков красного и/или зеленого сладкого перца и бланшируем 3-4 минуты. Добавляем 1 помидор ломтиками и 1/2 головки лука. Поливаем всё это 1 ст. л. масла, посыпаем розмарином и запекаем 15 минут при 220° С. Соус: 50 г йогурта, 1 ст. л. кетчупа и щепотка красного перца.

  • Полдник: Фруктовый салат.

    50 г винограда, 1 киви кубиками, заправленные соком лимона.

  • Ужин: Помидоры с моцареллой.

    Разрезаем 2 помидора пополам и заправляем солью, перцем, зубчиком чеснока и 1/2 ч.л. масла. Сверху ложем 40 г сыра моцарелла и всё запекаем и украшаем базиликом. Едим с ломтиком белого хлеба.

2й:

  • Завтрак. Хлеб с соусом.

    100 г тёртого огурца смешиваем со 100 г творога, 2 ст. л. минеральной воды и рублеными луком и чесноком. Выкладываем соус на 1 ломтик отрубного хлеба и 1 хлебец, украшаем укропом и 2 помидорами черри.

  • Закуска: Бутерброд с помидорами.

    Хлебец, 25 г сыра моцарелла, 1 помидор.

  • Обед: Мясо ягненка на шампурах.

    Отвариваем 40 г риса. 100 г стручков желтого и/или зеленого сладкого перца, 100 г цуккини и 120 г филе ягненка, нарезаем и насаживаем вместе с 2 помидорами черри на шампуры. Заправляем солью, перцем, тимьяном и жарим в гриле 10 минут. Едим с рисом и соусом из 50 г йогурта, перца и чеснока.

  • Полдник: Рис с грейпфрутом.

    Перемешиваем рис, оставшийся после обеда, с дольками 1 грейпфрута.

  • Ужин: Фаршированная папайя.

    Вынимаем семена и мякоть из 1/2 папайи, нарезаем мякоть кубиками. Наполняем ими плоды вместе с 50 г мягкого сыра и орехами. Едим с 1 ломтиком белого хлеба.

3й:

  • Завтрак: Фрукты.

    Ломтики мякоти 1/2 папайи, 100 г шариков дыни, ломтики 1 банана и 100 г ананаса. Чашка фруктового чая.

  • Закуска: Бутерброд с ветчиной.

    1 хлебец, 1 ч. ложкой сливочного масла, 20 г постной ветчины.

  • Обед: Овощное рагу.

    Отвариваем 300 г овощей в подсоленной воде 5 минут, воду сливаем, добавляем тушенные пол луковицы и 1 зубчик чеснока. Приправляем солью, перцем, петрушкой, мускатным орехом. Вливаем 75 мл овощного бульона и тушим 8 минут. Сверху тертые 50 г сыра моцарелла.

  • Полдник: Медовый напиток.

    Взбитые 200 мл морковного сока с 2 ст. л. сока артишока и лимона, 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. оливкового масла.

  • Ужин: Тост с сыром и креветками.

    Кусочек хлеба для тостов, яйца, сваренные вкрутую ломтиками, 30 г сыра моцарелла в ломтиках, 1 креветка. Запекаем все это на горячем гриле. Сверху перец и укроп.

4й:

  • Завтрак: Бутерброд с ветчиной.

    Кусочек отрубного хлеба, 1 ч. л. сливочного масла , 20 г постной ветчины. Заправка: 150 г йогурта, 2 ст. л. измельченной зелени, лимонный сок и перец. 150 мл томатного сока.

  • Второй завтрак: Сладкий сыр.

    50 г сыра домашнего смешиваем со 100 г кусочков ананаса.

  • Обед: Ягненок с лапшой

    30 г вареных макарон-трубочек. 100 г помидоров кубиками. Тушим 100 г цуккини, в 30 мл воды и приправляем тимьяном. 100 г филе ягненка ломтиками жарим в 1 ч. л. оливкового масла, приправляем. Вливаем 75 мл бульона, тушим. Всё смешиваем.

  • Полдник: Сандвич с салями.

    Разрезаем пополам 1 кусочек белого хлеба, ложем сверху лист салата, сладкий перец и 3 ломтика салями.

  • Ужин: Салат «Майорка».

    Рецепт: Крошим 1 помидор, 6 штук редиса, 1/4 стебля лука-порея, 1/4 сладкого перца и 1 огурец маринованный. Добавляем 5 оливок. Заправка: по 1 ст. л. красного винного уксуса, оливкового масла и базилика. Кусочек хлеба.

5й:

  • Завтрак: Бутерброд с сыром.

    1 ломтик хлеба грубого помола, 50 г домашнего сыра, 200 г дыни и 100 мл сока моркови с 1 ч. л. пшеничных ростков.

  • Второй завтрак: Салат с помидором.

    1 помидор и 30 г сыра моцарелла, заправляем 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. уксуса бальзамико, перцем, солью и посыпаем базиликом.

  • Обед: Лососина с соусом.

    Отвариваем 20 г дикого риса. Обжариваем 125 г лососины политой соком лимона в 1/2 ч. л. растительного масла. Заправляем. 1 ст. л. сметаны, смешиваем с рубленой зеленью.

  • Полдник: Фруктовый салат.

    Режем кусочками 1 апельсин,1 киви и 30 г винограда. Сбрызгиваем соком лимона.

  • Ужин: Томатный суп.

    2 помидора без кожицы тушим 25 минут в 150 мл овощного бульона. Обжариваем кусочек хлеба грубого помола в 1 ч. л. оливкового масла. Томатный бульон процеживаем и вливаем в него 2 ст. л. хлебного напитка, посолим и поперчим. Добавляем в суп обжаренный хлеб, 1 ст. л. взбитых сливок, посыпаем колечками зеленого лука.

Средиземноморская диета – это рецепт здорового и вкусного питания, который подойдет практически для любого человека.

🌟 Видео

Урок 36 Средиземноморская диетаСкачать

Урок 36 Средиземноморская диета

Средиземноморская диета | Пример рационаСкачать

Средиземноморская диета | Пример рациона

Средиземноморская диета с меню на неделю. ВсёОпечениРуСкачать

Средиземноморская диета с меню на неделю. ВсёОпечениРу

Средиземноморская диетаСкачать

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета: рацион на 7 днейСкачать

Средиземноморская диета: рацион на 7 дней

Средиземноморская диета - ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ питания. Так ли это?Скачать

Средиземноморская диета - ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ питания. Так ли это?

Идеальное проверенное питание для здоровья и долгой жизниСкачать

Идеальное проверенное питание для здоровья и долгой жизни

Средиземноморская Диета | Помогает сердцу и сосудам, и не только.Скачать

Средиземноморская Диета | Помогает сердцу и сосудам, и не только.

РАЦИОН САМОЙ ПОЛЕЗНОЙ ДИЕТЫ|Средиземноморская диета| Рецепты для здорового питанияСкачать

РАЦИОН САМОЙ ПОЛЕЗНОЙ ДИЕТЫ|Средиземноморская диета| Рецепты для здорового питания

Простые продукты - лучшая диета. 6 принципов построения средиземноморской диетыСкачать

Простые продукты - лучшая диета. 6 принципов построения средиземноморской диеты

Средиземноморский тип питания в России. Рыба, сыры, фрукты, овощи, крупы. Нутрициолог Мария Сафина.Скачать

Средиземноморский тип питания в России. Рыба, сыры, фрукты, овощи, крупы. Нутрициолог Мария Сафина.

Названа лучшая диета 2023 года.Скачать

Названа лучшая диета 2023 года.

Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.Скачать

Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.

Средиземноморская диетаСкачать

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета, лучшая диета в миреСкачать

Средиземноморская диета, лучшая диета в мире

Средиземноморская диета. Русская версия от эксперта Института питания.Скачать

Средиземноморская диета. Русская версия от эксперта Института питания.

Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.Скачать

Питание при артрозе. Средиземноморская диета и суставы. Какие продукты полезны для суставов.
Поделиться или сохранить к себе:
Жидкости ⚕️
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных, принимаю Политику конфиденциальности и условия Пользовательского соглашения.